|
Cognac Truffels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 125 gr boter,125 gr poedersuiker,40 gr cacao,2 eetl cognac,100 gr bittere chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De boter zacht roeren,en dan de gezeefde poedersuiker ,cacao,en cognac meeroeren.De gesmolten chocolade (au bain marie) toevoegen.De massa koud en stijf laten worden b.v in de koelkast.Er daarna balletjes van vormen en door de cacao rollen
|
|
|